Grillowanie w domu – przyjemność czy udręka?

grill elektryczny może być lepszy od klasycznego

Grill elektryczny to genialny wynalazek. Pozwala w prosty sposób przygotować najlepsze jedzenie – to tłuste, tuczące, smażone i ociekające tłuszczem. A to wszystko jest możliwe bez konieczności uciążliwego rozpalania węgla drzewnego, co nie jest ani czyste, ani pachnące. Oczywiście ma to też swoje zalety, ale nie każdy ma własny ogród, to raz. Do tego aura […]

Czytaj dalej

Czas na szybką przekąskę

mięso w galarecie

Choć bardzo lubię gotować, to bywają dni, gdy łapię totalnego lenia i nie chce mi się przygotowywać posiłków. Sięgam wtedy po jakieś gotowe rozwiązania, czasem nawet po coś w rodzaju klasyki, jaką jest golonka w galarecie. Trzeba przyznać, że większość kupowanych przeze mnie „gotowców” jest naprawdę smaczna. Poza tym, gdy gotuje się dla jednej osoby, […]

Czytaj dalej

Dieta

dieta

Niedawno pisałem, że miałem kłopot z zastanymi mięśniami. Okazało się, że nie dość, że za mało się ruszam, to jeszcze jem niezdrowo i nieregularnie. W rezultacie mam nadwagę i dodatkowo wystawiam swoje kości i mięśnie na szwank. Jest w tym sporo racji, dlatego postanowiłem nie tylko zacząć regularnie ćwiczyć, ale również lepiej się odżywiać. Pierwszą […]

Czytaj dalej

Czasem trzeba zjeść pizzę

pizza online

W naszym pięknym kraju panuje chyba przekonanie, że włoskie jedzenie jest najlepszym na świecie. Oczywiście królową wszystkich dań jest pizza. Praktycznie na każdym kroku możemy znaleźć reklamy, a w skrzynkach i na domowych wycieraczkach ulotki z napisem „zamów pizzę”. Ja upodobałem sobie Domino’s, nie tylko za dobrą jakość i szybkość dostawy, ale za wygodę obsługi. […]

Czytaj dalej

Robię się stary

Muszę jeść Iberogast albo coś innego

Starzeję się. Jeszcze kilka lat temu nie miałbym żadnych problemów żołądkowych po zjedzeniu olbrzymiej pizzy i popiciu jej litrem piwa. Obecnie czuję się po czymś takim, jak nadmuchana ropucha. Brzuch nadyma się do granic wytrzymałości, a ja czuję się pełny i nadęty. Widomy to znak, że organizm się starzeje i pora jakby najwyższa zacząć o […]

Czytaj dalej

Niezły pasztet

pasztet

Lubię czasem coś upichcić. W końcu najlepszymi kucharzami są faceci, oczywiście niczego nie ujmując płci pięknej. Co prawda dla wielu pań, wpuszczenie faceta do kuchni, to jak wrzucenie tam bomby wodorowej – po prostu pasztet. A przecież my naprawdę potrafimy wyczarować z prostych nawet produktów coś wyjątkowego. Że niby zostawiamy po sobie bajzel? A kobiety […]

Czytaj dalej

Ryba jaka jest każdy widzi

Leszcz to dobra ryba

Nie znam się na rybach. Trochę wstyd przyznać się do ignorancji w tym zakresie, zwłaszcza, jak się lubi gotować, smażyć i dusić. Do tej pory moje podboje gatunków wodnych ograniczały się do dorsza, pasionego antybiotykami łososia oraz świątecznego karpia smażonego na masełku. Jednak niedawno u znajomych spróbowałem innej ryby – leszcza. Przyznam, że nie miałem […]

Czytaj dalej